18 meses en barricas de roble francés 50% usadas y 50% barrica nueva y reposo en botella hasta su presentación

Un vino de gran elegancia y tipicidad varietal de nuestro viñedo Pedregal en San Antonio de las Minas en Valle de Guadalupe. De color rojo rubí medio. Este vino presenta aromas a cereza negra, frutos del bosque, notas especiadas como pimienta blanca y negra, en combinación con notas minerales. En boca es fino y elegante, lleno, complejo, profundo, se confirma la frutalidad. De taninos pulidos y larga persistencia. Un vino listo para tomar y con mucho potencial de guarda.

Platillos elaborados, preparados a las hierbas finas, setas, cordero, cortes de carne