18 meses en barricas de roble francés, 25% nuevas y reposo en botella hasta su presentación.

Un vino importante para nuestra bodega, ya que es la primera parcela plantada de Vinisterra en el año 2002.
De color rojo rubí oscuro y destellos violetas, destacan aromas de fruta azul, como moras, zarzamora, grosella negra, minerales como grafito, punta de lápiz, regaliz, notas ahumadas y tostadas de la crianza en barrica. Complejo, intenso y de mucha presencia.
En el paladar el vino es de gran cuerpo con estructura firme y buena tanicidad, armónico y bien integrado, se confirma la parte frutal de la nariz, especias, notas minerales, chocolate oscuro y café tostado. Se percibe potencia y elegancia a la vez, vino de mucha persistencia y largo final.
Está listo para tomar y con un potencial de guarda hasta de 10 años o más.

Platillos de sabores intensos, de peso, grasosos, preparados a las hierbas finas, hongos, cordero, cortes de carne.