14 meses en barricas de roble francés de cuatro usos

De color rubí medio. Este vino presenta aromas a fruta roja roja y azul, regaliz, menta, hierbas del monte y notas minerales. En boca es de mucha presencia, elegante, preciso, de cuerpo y estructura tánica de media a alta, sabores a frutos del bosque, espresso, chocolate amargo, profundo y con final largo.

Platillos elaborados de sabores medianos a intensos, de hierbas finas, hongos, risottos, cortes de carne, rack de cordero.