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Pies de Tierra 2013

Bodega: Vinisterra.

Variedad: Syrah 65%, Tempranillo 35%. 

Origen: San Antonio de la Minas, Valle de Guadalupe y Valle de Santo Tomás.

Añejamiento: 17 meses en barrica de roble francés, en un 15 % nuevas y reposo en botella antes de su presentación en el mercado.

Enólogo:Christoph Gartner.

Temperatura Recomendada: 17º C

Decantar: No.

Nota de cata: Un vino homenaje al trabajo en campo y a la tierra donde crece. De personalidad abierta, reúne fineza y presencia. Rojo granate brillante, con ribetes azulados. Aromas de frutos rojos, cereza, zarzamora, vainilla, notas florales y minerales. Vino de mucha concentración y cuerpo al paladar, confirma la fruta del olfato, fresco, balanceado. Taninos maduros y finos, un largo final con notas de la crianza en barricas.

Maridaje: Entradas elaborados, condimentadas,  todo de la parrilla,  platillos de mediana a alta intensidad, cortes.

Pedidos